胆红素偏高不能吃哪些食物

胆红素高一般忌吃高脂肪的食物、腌制食物、高胆固醇的食物、辛辣刺激性的食物等。

胆红素高忌吃的食物

1、高脂肪的食物：高脂肪食物进入消化系统后，主要通过胆汁消化，也能促进胆汁分泌。总胆红素高是由肝炎和肝硬化等疾病引起的，吃高脂肪的食物后会增加肝脏的负担，会对病情产生一定影响。

2、腌制食物：腌制食品中含有大量的亚硝酸盐，需要人体肝脏和肾脏的新陈代谢，会加重肝脏的损伤，加重疾病，因此，胆红素高的患者一般不能吃腌制食品。

3、高胆固醇的食物：胆固醇需要在肝脏中代谢。当胆红素升高时，肝功能相对较差，食用高胆固醇食物后，胆固醇代谢不良，还会增加肝脏负担，加重疾病。

4、辛辣刺激性的食物：由于辛辣食物是对身体有刺激作用，不利于病情的恢复，所以一般不建议胆红素高的患者吃辛辣刺激性的食物。