肝病患者能吃红薯吗

可以适量吃红薯。

建议用量：150-250g（约1个）/天。

红薯含有独特的生物类黄酮成分，有消炎抑菌的功效，肝病患者食用后可滋补肝肾。红薯对人体器官黏膜有特殊的保护作用，可抑制胆固醇的沉积、保持血管弹性，防止肝肾中的结缔组织萎缩，对肝病有益。

肝病患者应避免一次性吃太多红薯，因为红薯所含淀粉较多，而且所含的氧化酶容易刺激胃液分泌，产生二氧化碳，过量食用会引起腹胀、打嗝、返酸水。同时，肝病患者吃红薯时可以搭配其他谷类，以均衡营养。红薯不要和番茄同食，番茄含有大量的酸性成分，易与红薯在胃中形成不易消化的物质。另外，湿阻脾胃者、气滞食积者应慎食。

肝病患者应注重饮食调整，可适当多吃高蛋白、高热量、高维生素的易消化食物，有利于肝脏修复，避免饮酒和暴饮暴食。忌食煎炸、烧烤类食物，避免食用坚硬粗糙食物。还应建立合理的生活制度，保证睡眠充足，避免熬夜和过度劳累。急性期适当多休息，好转后逐渐增加活动量。另外，部分肝病有传染性，应做好隔离措施。