肝脏是人体的大的器官,有着重要的解毒和代谢功能,也是人体的重要的消化腺系统,所以,要保护好肝脏,如果肝脏有问题就会表现出很多症状,俗话说:药补不如食补。那么,常吃什么食物对肝脏有好处呢?关于这个问题我们请来了北京人和中医院肝病中心的肝病专家王凤书主任给大家讲解如下。
肝病专家王主任指出,肝脏起着重要的解毒、代谢、消化、分泌胆汁、免疫等功能,所以,日常饮食应多吃些对肝脏有好处的食物,那么,常吃什么食物对肝脏有好处呢?
一、平时多吃些水果、蔬菜等含维生素高的食物,如苹果可以醒酒平肝、生津解毒,尽量不吃或少吃油炸、加工、熏、烤等食物,不吃生冷刺激、辛辣等食物。推荐阅读:肝炎病人吃什么好
二、多吃些菌类食物,如香菇、蘑菇、黑木耳等,这些食物具有保肝,提高免疫力的作用。
三、常吃些大豆及豆制品等含高蛋白的食物,可以补充钙、蛋白质、铁等营养物质,可以修复肝细胞,提高免疫力。
四、蜂蜜对肝脏是很多宜的,蜂蜜可以促进蛋白质的合成,促进剂组织的新陈代谢,可以增强人的抵抗力,具有保肝护肝作用,但蜂蜜含糖量较高,好不要过量使用。推荐阅读:肝脏不好应该吃什么
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