今天听到一个关于乙肝患者的饮食的故事：
赵小姐一开门说：“我该怎么办啊？我们俩该怎么办啊？我们每天都为了省钱，为了能给孩子在市区买套房子，我和爱人每天都吃着包菜和冬瓜，苹果不敢买、橙子不敢吃，每天都是起早贪黑，都是为了能够多剩下些买房子的钱，我爱人是肝功能正常的乙肝小三阳患者，本来听医生说是暂时不用治疗，我和我爱人每3个月去定期检查，结果这次定期检查结果确显示......”
说到这里赵小姐忍不住哭了起来，哭的像个泪人一样，原来是由于饮食的不当，导致乙肝病毒DNA转阳了。
乙肝患者的饮食
这是北京中医肝病网合作医院北京人和中医院肝病中心的刘主任昨天晚上和我在一起去饭店吃饭时候说道的例子，其实像这种例子是很多的，饭桌上快吃完的时候，刘主任对我说了一下乙肝患者的饮食。
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刘主任是这样说乙肝患者的饮食的
乙肝患者的饮食一：供给的热能要适当，过去主张高热能的饮食原则，但是高热能还是需要的，但是要适量，实践证明高热能膳食增加肝脏和胃的负担。加重消化功能的障碍，反而影响肝功能的恢复
乙肝患者的饮食二：供给足量优质的蛋白质食物：患乙型肝炎时蛋白质代谢失调，分解大于合成，机体呈负氮平衡，而肝细胞的再生，血浆蛋白合成，免疫蛋白、抗体酶的更新与合成均需要充足的蛋白质，因此肝炎病人应该保证充足的优质蛋白质食物，才能满足机体的需要。
乙肝患者的饮食三：脂肪的供给量不必过低，脂肪不仅提供人体所需的热能，而且提供必须脂肪酸，促进脂溶性维生素的吸收，是人体不可缺少的营养素之一。
乙肝患者的饮食四：选用富含维生素和锌的食物，肝脏对维生素的吸收、贮存、转化起着重要的作用。
乙肝患者的饮食五：对肝炎病人来说，每日应选择一定数量的新鲜蔬菜、适量的动物性食品、豆类食品和新鲜的水果与主食搭配食用，是保证病人营养素平衡、的基础。
上面我把刘主任说的乙肝患者的饮食今天整理了一下，希望这些对大家也有所帮助，另外，我还是建议除了饮食重要，还得保持好的心情啊，不能压力过大，不能劳累过度，我也衷心的希望赵小姐的爱人早日康复
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